レシピが覚えられない
最近よく料理をするのだけどレシピが全くと言っていいほど覚えらえない。
毎回ほぼ必ず作る一品があるけどそれに使う材料の種類、量、調理手順どれも覚えられない。
覚えられないと言うのは作り始める前にレシピを確認しているのにいざ作り始めると材料とかを確認しながら料理しないといけないくらい覚えられない。
カメラのマニュアル露出のやり方なんかは覚えられたのにレシピは覚えられない。マニュアル撮影と料理は覚えることと体を動かすことのバランスが似ていると思ったので例に出した。
焦って冷凍物をムリやる包丁で切ろうとすると言う馬鹿なことをやってしまったので明日にでも包丁を研ごうと思いましたし、新しい、自分用の包丁が欲しいなと思っています。